Les légumes grillés à la grecque sont grillés puis sublimés grâce à un assaisonnement : de l’huile d’olive, de l’origan, de l’ail, un soupçon de paprika, et une touche de vinaigre.
KOLOKITHOPITA SANS PATE FILO : Tarte grecque aux courgettes
Découvrez la Kolokithopita sans pâte filo : une tarte grecque moelleuse aux courgettes, herbes fraîches et fromages. Facile, légère et savoureuse !
PIPERIES GEMISTES ME FETA : Poivrons farcis à la feta
Les poivrons farcis à la feta sont un plat grec typique de poivrons farcis à base de feta, de graviera, de yaourt grec, de menthe et de pignons de pin grillés.
FASOLAKIA LADERA : Haricots verts à la sauce tomate grecs
Les haricots à la sauce tomate grecs ou fasolakia ladera est un plat de haricots verts mijotés dans une sauce tomate parfumée à l’ail et à l’huile d’olive
KOLOKITHOKEFTEDES : Beignets de courgettes grecs
Les kolokithokeftedes sont des beignets de courgettes grecs, agrémentés de feta et d’herbes fraîches comme la menthe et l’aneth. ils font partie des mezzés grecs les plus populaires.