Agneau au four à la grecque, recette traditionnelle facile et fondante, expliquée pas à pas. Un grand classique grec, idéal pour recevoir.
YOUVARLAKIA avgolemono – Boulettes de viande grecques au citron
Découvrez la recette authentique des YOUVARLAKIA ! Ces boulettes de viande grecques au riz sont pochées dans un bouillon onctueux à la fameuse sauce au citron ( sauce avgolemono) . Facile et réconfortant.
MELITZANOSALATA: Caviar d’aubergine
La Melitzanosalata aussi connue en français sous le nom de caviar d’aubergine, salade d’aubergine ou encore purée d’aubergine est une tartinade traditionnelle grecque.
TUTO: Comment faire un AVGOLEMONO ?
L’avgolemono est une sauce à l’œuf et au citron. Elle constitue l’un des éléments de base de la cuisine grecque.
KOTOSOUPA : Soupe au poulet et au citron
La kotosoupa, c’est une savoureuse soupe au poulet et au citron familiale, nourrissante et apaisante.