Comment organiser un buffet grec pour 35 personnes ? Moussaka, tiropitakia, keftedes, youvetsi… je vous raconte les coulisses de cet anniversaire surprise à la grecque !
KEFTEDES: boulettes de viande hachée
Les keftedes sont des boulettes de viande hachée parfumées à la menthe, à l’origan, et parfois aussi au persil et à l’ail. Ces bouchées moelleuses et pleines d’arômes vous transporteront en deux coups de cuiller à pot sous un radieux soleil méditerranéen!

