La tirokafteri est en une sauce ou plutôt une tartinade grecque à la feta, et au piment.
C’est aussi une recette inratable, rapide et qui garantira le succès de tous vos apéros et de toutes vos grillades !
La feta et le yaourt lui confèrent un côté doux et crémeux tandis que le piment vient relever le tout en lui ajoutant une petite touche épicée.
TUTO: Comment faire un AVGOLEMONO ?
L’avgolemono est une sauce à l’œuf et au citron. Elle constitue l’un des éléments de base de la cuisine grecque.