Découvrez le Sofrito de Corfou, ce plat de bœuf tendre et savoureux de Corfou. Recette traditionnelle grecque, simple et facile pour un voyage culinaire en Grèce.
KORMOS – Bûche au chocolat facile
Kormos (Mosaiko) : bûche grecque au chocolat ou saucisson au chocolat sans cuisson. Une recette facile et gourmande de dessert grec traditionnel.
POULET AU CITRON AU FOUR
Le poulet au citron au four est un plat familial incontournable en Grèce. Il se compose de poulet mariné dans du jus de citron et des herbes.
PITA GRECQUE MAISON (pita gyros authentique)
La recette facile et authentique de la pita gyros maison, un délicieux sandwich pita grec garni de viande marinée, tzatziki et frites. Un incontournable de la cuisine grecque traditionnelle !
GYROS DE POULET au Four maison
Gyros de poulet: la viande est empilée en cône sur une broche verticale et cuit lentement en tournant, ce qui lui permet de rester tendre tout en caramélisant
HAMBURGER à la Grecque
L’hamburger à la grecque, c’est la rencontre entre la chaleur de la cuisine grecque et l’esprit généreux du street-food américain.
PSITA LACHANIKA : Légumes grillés à la grecque
Les légumes grillés à la grecque sont grillés puis sublimés grâce à un assaisonnement : de l’huile d’olive, de l’origan, de l’ail, un soupçon de paprika, et une touche de vinaigre.
KOLOKITHOPITA SANS PATE FILO : Tarte grecque aux courgettes
Découvrez la Kolokithopita sans pâte filo : une tarte grecque moelleuse aux courgettes, herbes fraîches et fromages. Facile, légère et savoureuse !
YAOURT GREC MIEL ET NOIX – Recette traditionnelle grecque et variations gourmandes
Yaourt à la grecque au miel et aux noix: Découvrez la recette du yaourt grec miel et noix : un dessert traditionnel, sain et rapide,.
CAFE FRAPPE GREC – Comment faire un Café frappé grec maison
Préparez un délicieux café frappé grec maison avec ou sans shaker. Recette facile, et tuto à découvrir pas à pas.
PAPOUTSAKIA – Aubergines farcies
Les papoutsakia, sont de fondantes aubergines, farcies avec une viande hachée parfumée à la cannelle ( le kima) puis recouvertes de sauce béchamel onctueuse.
PIPERIES GEMISTES ME FETA : Poivrons farcis à la feta
Les poivrons farcis à la feta sont un plat grec typique de poivrons farcis à base de feta, de graviera, de yaourt grec, de menthe et de pignons de pin grillés.