Comment organiser un buffet grec pour 35 personnes ? Moussaka, tiropitakia, keftedes, youvetsi… je vous raconte les coulisses de cet anniversaire surprise à la grecque !
STRAPATSADA – Œufs brouillés à la grecque aux tomates
Découvrez la strapatsada, les authentiques œufs brouillés grecs aux tomates et feta. Recette facile, rapide et savoureuse en 10 minutes!
PASTITSIO – Recette traditionnelle de gratin de pâtes grec
Découvrez la recette authentique du pastitsio grec : un gratin de pâtes gourmand, une viande savoureuse à la cannelle et une béchamel onctueuse.
PAIN PITA GREC EXPRESS – la recette facile et rapide
Recette de pain pita grecque express et moelleuse ! Préparez votre pain pita maison en 10 minutes à la poêle. Idéale pour gyros et souvlakis.
PATATES FOURNOU: pommes de terre au four à la grecque
Les pommes de terre au four à la grecque en grec, sont des pommes de terre que l’on va couper en long quartiers, arroser d’huile d’olive puis cuire au four. 😋 Elles sont rehaussées d’ail pour encore plus de peps. .
RIZOGALO – Riz au lait grec traditionnel
Découvrez le rizogalo grec traditionnel : un riz au lait crémeux, parfumé à la cannelle, expliqué pas à pas pour le réussir facilement à la maison.
AGNEAU AU FOUR à la grecque – Recette traditionnelle facile
Agneau au four à la grecque, recette traditionnelle facile et fondante, expliquée pas à pas. Un grand classique grec, idéal pour recevoir.
RHODES : Guide Voyage, Visites, Histoire & Cuisine
De la forteresse des Chevaliers à la Villa de Mussolini en ruine, partez pour une semaine intense à Rhodes ! Découvrez mon journal de voyage complet avec les plus belles visites (Lindos, Symi), les spécialités culinaires (Pitaroudia !) et tous mes conseils !
BIFTEKI AU FOUR – Steaks hachés grecs
Découvrez la recette authentique des biftekia / du bifkteki : des steaks hachés grecs juteux, parfumés à l’origan et à la menthe. Un plat principal incontournable de la cuisine grecque.
GALAKTOBOUREKO TRADITIONNEL – recette grecque à la crème et à la pâte filo
Recette de galaktoboureko facile : découvrez le gâteau grec traditionnel. Un dessert à la pâte filo croustillante, crème de semoule onctueuse, et sirop d’agrumes!
YOUVARLAKIA avgolemono – Boulettes de viande grecques au citron
Découvrez la recette authentique des YOUVARLAKIA ! Ces boulettes de viande grecques au riz sont pochées dans un bouillon onctueux à la fameuse sauce au citron ( sauce avgolemono) . Facile et réconfortant.
SOFRITO de Corfou : Recette traditionnelle grecque
Découvrez le Sofrito de Corfou, ce plat de bœuf tendre et savoureux de Corfou. Recette traditionnelle grecque, simple et facile pour un voyage culinaire en Grèce.