Les poivrons farcis à la feta sont un plat grec typique de poivrons farcis à base de feta, de graviera, de yaourt grec, de menthe et de pignons de pin grillés.
FASOLAKIA LADERA : Haricots verts à la sauce tomate grecs
Les haricots à la sauce tomate grecs ou fasolakia ladera est un plat de haricots verts mijotés dans une sauce tomate parfumée à l’ail et à l’huile d’olive
KOLOKITHOKEFTEDES : Beignets de courgettes grecs
Les kolokithokeftedes sont des beignets de courgettes grecs, agrémentés de feta et d’herbes fraîches comme la menthe et l’aneth. ils font partie des mezzés grecs les plus populaires.
PAIDAKIA STO FOURNO: Côtes d’agneau au four grecques
Les cotes d’agneau au four sont marinées dans de l’huile d’olive, de l’origan et du jus de citron. Nous les passons ensuite quelques minutes au gril du four.
GARIDES SAGANAKI : Saganaki crevettes
Des crevettes sautées à la poêle, mélangées à une onctueuse sauce tomate. et déglacées au d’ouzo, l’ingrédient secret!
KEFTEDES: boulettes de viande hachée
Les keftedes sont des boulettes de viande hachée parfumées à la menthe, à l’origan, et parfois aussi au persil et à l’ail. Ces bouchées moelleuses et pleines d’arômes vous transporteront en deux coups de cuiller à pot sous un radieux soleil méditerranéen!