La revithosoupa, c’est une soupe aux pois chiches traditionnelle grecque, souvent agrémentée d’oignons, d’huile d’olive, de jus de citron et d’herbes.
GARIDES SAGANAKI : Saganaki crevettes
Des crevettes sautées à la poêle, mélangées à une onctueuse sauce tomate. et déglacées au d’ouzo, l’ingrédient secret!