Des crevettes sautées à la poêle, mélangées à une onctueuse sauce tomate. et déglacées au d’ouzo, l’ingrédient secret!
TIROPITAKIA AU YAOURT: chaussons au fromage
Les tiropitakia au yaourt sont de délicieux petits chaussons grecs farcis à la feta. Leur pâte croustillante et leur garniture fondante en feront des bouchées irrésistibles pour tous les amateurs de fromage
PANTZAROSALATA au yaourt: Salade de betteraves
La pantzarosalata au yaourt est le résultat d’une combinaison harmonieuse entre betteraves crues, pommes vertes, noix et yaourt à la grecque.
Les noix ajoutent une texture croquante et une saveur riche, tandis que le yaourt apporte une note de fraîcheur et d’onctuosité.
TZATZIKI: Sauce au concombre et au yaourt
Le Tzatziki (prononcer dzadzíki) fait partie des mezzés grecs incontournables. C’est une sauce onctueuse à base de yaourt à la grecque, de concombre et d’ail. Il est habituellement servi en tant que sauce, en entrée ou en apéritif.