La bougatsa est une pâtisserie traditionnelle grecque aux feuilles de pâte filo croustillantes renfermant une onctueuse crème à la semoule parfumée à la vanille.
FETA SE FILO: feuilleté filo feta et miel
La feta en pâte filo c’est de la feta que l’on va cuire dans de la pâte filo. A la sortie du four, on ajoute un filet de miel, du sésame et le tour est joué!
TIROPITA : Feuilleté croustillant feta
La tiropita littéralement « tarte au fromage » en grec, c’est un délicieux feuilleté croustillant à base de pâte phyllo, de feta et de fromage blanc.
BAKLAVA: Pâtisserie amandes et noix
Le baklava est une pâtisserie traditionnelle phare de la cuisine grecque.
Elle est constituée de couches alternatives de feuilles de pâte phyllo croustillantes et de fruits secs ( ici des noix et des amandes). Le tout est ensuite aspergé de sirop au miel et à la cannelle.
PORTOKALOPITA – Gâteau à l’orange
La portokalopita, c’est un gâteau moelleux, parfumé à l’orange et très riche en saveurs.
Si vous aimez l’orange, ce dessert deviendra sûrement l’un de vos préférés!
SPANAKOPITA: Tourte épinards et feta
La spanakopita: une délicieuse tourte aux épinards et à la feta. Moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. Une spécialité grecque incontournable!