Les diples ce sont des feuilles de pâte que l’on plie et frit afin qu’elles deviennent bien croustillantes. On les trempe dans du sirop et on arrose le tout de miel et de noix pour rendre cela encore plus festif
BAKLAVA: Pâtisserie amandes et noix
Le baklava est une pâtisserie traditionnelle phare de la cuisine grecque.
Elle est constituée de couches alternatives de feuilles de pâte phyllo croustillantes et de fruits secs ( ici des noix et des amandes). Le tout est ensuite aspergé de sirop au miel et à la cannelle.
AMYGDALOTA : Biscuits aux amandes
Les amygdalota sont de délicieux petits biscuits grecs aux amandes. Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, ils sont prêts en quelques minutes!
TSOUREKI: Brioche de Pâques
Le tsoureki, c’est une brioche parfumée aux épices, elle possède une texture douce, légère et moelleuse à la fois. Son aspect doré et brillant vous donnera irrémédiablement envie de la croquer à pleine dents!