Les pommes de terre au four à la grecque en grec, sont des pommes de terre que l’on va couper en long quartiers, arroser d’huile d’olive puis cuire au four. 😋 Elles sont rehaussées d’ail pour encore plus de peps. .
RIZOGALO – Riz au lait grec traditionnel
Découvrez le rizogalo grec traditionnel : un riz au lait crémeux, parfumé à la cannelle, expliqué pas à pas pour le réussir facilement à la maison.
AGNEAU AU FOUR à la grecque – Recette traditionnelle facile
Agneau au four à la grecque, recette traditionnelle facile et fondante, expliquée pas à pas. Un grand classique grec, idéal pour recevoir.
RHODES : Guide Voyage, Visites, Histoire & Cuisine
De la forteresse des Chevaliers à la Villa de Mussolini en ruine, partez pour une semaine intense à Rhodes ! Découvrez mon journal de voyage complet avec les plus belles visites (Lindos, Symi), les spécialités culinaires (Pitaroudia !) et tous mes conseils !
BIFTEKI AU FOUR – Steaks hachés grecs
Découvrez la recette authentique des biftekia / du bifkteki : des steaks hachés grecs juteux, parfumés à l’origan et à la menthe. Un plat principal incontournable de la cuisine grecque.
GALAKTOBOUREKO TRADITIONNEL – recette grecque à la crème et à la pâte filo
Recette de galaktoboureko facile : découvrez le gâteau grec traditionnel. Un dessert à la pâte filo croustillante, crème de semoule onctueuse, et sirop d’agrumes!
SOFRITO de Corfou : Recette traditionnelle grecque
Découvrez le Sofrito de Corfou, ce plat de bœuf tendre et savoureux de Corfou. Recette traditionnelle grecque, simple et facile pour un voyage culinaire en Grèce.
KORMOS – Bûche au chocolat facile
Kormos (Mosaiko) : bûche grecque au chocolat ou saucisson au chocolat sans cuisson. Une recette facile et gourmande de dessert grec traditionnel.
POULET AU CITRON AU FOUR
Le poulet au citron au four est un plat familial incontournable en Grèce. Il se compose de poulet mariné dans du jus de citron et des herbes.
KARIDOPITA – Gâteau moelleux noix & cannelle
La karidopita est un gâteau traditionnel grec à base de noix, parfumé aux épices (ici à la cannelle et au clou de girofle) et généreusement imbibé d’un sirop à la cannelle.
PITA GRECQUE MAISON (pita gyros authentique)
La recette facile et authentique de la pita gyros maison, un délicieux sandwich pita grec garni de viande marinée, tzatziki et frites. Un incontournable de la cuisine grecque traditionnelle !
GYROS DE POULET au Four maison
Gyros de poulet: la viande est empilée en cône sur une broche verticale et cuit lentement en tournant, ce qui lui permet de rester tendre tout en caramélisant